تفریحی و سرگرمی مطالب جالب و خواندنی

از سس تارتار چه می دانید؟

از سس تارتار چه می دانید؟ 1470044031701 irannaz com


در این بخش برای شما عزیزان از سس تارتار می گوییم.سس تارتار یک سس سفید غلیظ می‌باشد که از سس مایونز درست می‌شود.سس مایونز با خیار شور، جعفری تازه، ترخان، آب لیموترش و پیاز که به خوبی خرد شده باشند مخلوط می‌شود. می‌توان به آن خردل اضافه کرداز آن به وفور برای طعم دادن به غذاهای دریایی استفاده می‌شود. به سس مایونز آن می‌توان ادویه‌های آماده اضافه کرد.

 

 

برای افزودن طعم به آن می‌توان پوست لیموی تازه (لیموی زرد) کمی در آن رنده کرد.نام سس از تارتارها که مردمی ترک زبان در روسیه می‌باشند گرفته شده‌است.در حقیقت این سس توسط فرانسوی‌ها اختراع شده‌است که آن را به عنوان چاشنی با استیک تارتار سرو می‌کردند. از این نوع سس برای چاشنی انواع خوراک‌‌های ماهی،

 

از سس تارتار چه می دانید؟  از سس تارتار چه می دانید؟ 147004402922443 irannaz com

 

به‌خصوص ماهی و سیب زمینی سرخ‌کرده استفاده می‌‌شود.از اجزای اصلی سس مایونز روغن زیتون است که یک آنتی اکسیدان طبیعی می‌باشد. سس تارتار را با انواع غذاهای‌گوشتی به ویژه غذا‌های دریایی میل‎ کنید. این سس با طعم عالی خود باعث می شود که خیلی بوی ضخم غذاهای دریایی را احساس نکنید و از غذایتان چند برابر لذت ببرید. این سس در کنار میگوی پفکی یک غذای کم نظیر را تشکیل می‌دهد.


منبع : ایران ناز

Related posts

تصاویر/ شاسی بلند جدید رنو

رودکسو

آخر هفته سیما | از مزار شریف تا خانه‌ای کنار ابرها

رودکسو

خدمات پس از فروش در سرازیری

رودکسو

پیام بگذارید