آشپزی و تغذیه

جلوگیری از سیاه شدن موز با آبمیوه

جلوگیری از سیاه شدن موز با آبمیوه 189386 119


سیاه شدن موزهای خرد شده در سالاد اتفاق غم‌انگیزی است که بین همه رنگهای قشنگ داخل ظرف سالاد ممکن است به چشم بیاید اما یک خانه دار یا آشپز ماهر نمی‌گذارد مغلوب سیاه شدن موز‌ها شود. راه و روش جلوگیری از سیاه شدن موزهای درون ظرف سالاد را در ادامه مطلب بخوانید

تحریریه پارسینه: برای اینکه مانع سیاه شدن موز‌ها شوید می‌توانید از مقداری آبمیوه استفاده کنید. 

میوه‌های زیادی هستند که اجازه نمی‌دهند موز‌ها تغییر رنگ دهند و بد منظره به نظر برسند. به عنوان مثال لیموشیرین، پرتقال، کنسرو آناناس، گریپ‌فروت و حتی لیموترش را می‌توان ذکر کرد که از میوه‌های اسیدی هستند و به همین دلیل نمی‌گذارند رنگ موز سیاه شود. فقط کافی است که سطح موز‌ها را با مقداری از آب این میوه‌ها آغشته کنید و دیگر نگران سیاه شدنشان نباشید.

جلوگیری از سیاه شدن موز با آبمیوه  جلوگیری از سیاه شدن موز با آبمیوه 1474132489 365

پیشنهاد آشپزی پارسینه:

حتی اگر موز‌ها را خرده کرده‌اید اما حواستان نبوده به آن‌ها آبمیوه بزنید، باز هم راه برگرداندن رنگ روشن به موز‌ها مقداری آبمیوه است: آب کنسرو آناناس یا گریپ‌فروت تا حد زیادی می‌تواند این تغییر رنگ را برایتان جبران کند

جلوگیری از سیاه شدن موز با آبمیوه 1474132491 626


منبع : پارسینه

Related posts

این‌ها را خام نخورید

رودکسو

ماست و خیار، میان وعده‌ای مناسب برای روزهای گرم

رودکسو

سوفله پاستا با ماهی و میگو

رودکسو

پیام بگذارید