آشپزی و تغذیه

سوفله پیازچه

سوفله پیازچه 169921 650


میتوانید به جای ژامبون بوقلمون، از ژامبون گوشت دودی یا هر ژامبونی که بیشتر دوست دارید، استفاده کنید.

سوفله پیازچه

مواد لازم:

پیازچه: حدود ۲۵ ساقه

ژامبون بوقلمون: ۲۰۰ گرم

پنیر چدار (ورقه ای): ۲۰۰ گرم

مقداری مخلوط سبزی های خشک

کمی کره برای چرب کردن ظرف

 

طرز تهیه:

قسمت سفید با کمی از ساقه ی سبز پیازچه ها برش بزنید. حدود
۲ دقیقه در آب نمک جوشان پخته، آبکش کرده و با آب سرد خنک کنید. سپس از طول دو نیم
کنید. ژامبون را به پهنای ۱ سانتیمتر خلال کنید.

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. ظرف نسوز را با
کمی کره چرب کنید. ژامبون را کف ظرف بریزید و پیازچه ها را روی ژامبون بچینید.
سبزی خشک را هم روی پیازچه بپاشید. پنیر را به نوارهای باریک برش داده و روی مواد
بچینید. ظرف را در طبقه میانی فر قرار داده و مواد را ۲۰ دقیقه بپزید.

نوش جان!

سوفله پیازچه 1467349186 824
سوفله پیازچه


منبع : پارسینه

Related posts

پروتئین گوشت قرمز موجب چاقی می‌شود

رودکسو

آشنایی با روش تهیه ناگت بروکلى براى کودکان‎

رودکسو

آشنایی با روش تهیه کره سیردار

رودکسو

پیام بگذارید