تفریحی و سرگرمی مطالب جالب و خواندنی

طرز تهیه مربای هویج و بادام

طرز تهیه مربای هویج و بادام 152712182


طرز تهیه مربای هویج و بادام 

هویج و بادام در کنار یکدیگر هم طعم بی نظیری را ایجاد می کنند و هم خواص تغذیه ای بسیاری دارند.طرز تهیه آن را با هم یاد بگیریم. 

 

مواد لازم 

هویج پوست کنده و رنده کرده                ۷۵۰ گرم

زنجفیل رنده کرده                                ۱ قاشق چایخوری

شکر                                                 ۴۵۰ گرم (دو و یک‌دوم پیمانه)

آب                                                    ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک دوم پیمانه)

آب پرتقال                                           ۱۲۵ میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)

آب لیمو                                              از ۱ عدد لیمو

پوست لیموترش رنده کرده                    ۱‌قاشق چایخوری

بادام خرد کرده                                    ۶۰ گرم (یک‌دوم پیمانه)

 

روش تهیه مربای هویج و بادام

هویج، زنجفیل، شکر و آب را در قابلمه‌ مناسبی بریزید. آن‌گاه آب پرتقال، لیمو و پوست لیمو را همراه با بادام به مخلوط هویج بیفزائید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. در قابلمه را ببندید و صبر کنید مربا بجوشد. گاهی مربا را هم بزنید و حرارت را قدری ملایم کنید.

 

سپس در قابلمه را بگذارید و مربا را به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه، یا تا زمانیکه هویج نرم شود، بپزید. حالا مربا را از روی حرارت بردارید و همینکه خنک شد، آن را در شیشه‌های دردار بریزید و در یخچال نگه دارید.

 

یادآوری: این مربا به مدت ۳ ماه در یخچال قابل نگه‌داری است.

 

 


منبع : پارس ناز

Related posts

تعبیر فال حافظ شما

رودکسو

عکسهای عاشقانه از رابطه انسان با حیوانات

رودکسو

جشنواره کن چگونه راه‌اندازی شد/ اولین تجربه میان جنگ و التهاب

رودکسو

پیام بگذارید