آشپزی و تغذیه

مافین شکم پر با خلال بادام

مافین شکم پر با خلال بادام 170141 223


اگر دوست دارید بادام را بیشتر زیر دندان حس کنید، به جای خلال از مغز بادام دو لپه یا پرک شده، استفاده کنید.

مافین شکم پر با خلال بادام

مواد لازم برای ۱۲ عدد:

خامه: ۶۰ میلی لیتر

عسل: ۲۰ گرم

شکر: ۱۱۰ گرم

خلال بادام:۱۵۰ گرم

پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم

پودرقند: ۲ قاشق غذاخوری

پودر وانیل: ۲۰ گرم

آرد: ۲۴۰ گرم

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

جوش شیرین: ½ قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۱ عدد

روغن: ۸۰ میلی لیتر

شیر پرچرب: ۲۶۰ میلی لیتر

۱۲ عدد کاغد مافین

 

طرز تهیه:

فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذها را داخل
قالب مافین بگذارید.

خامه، عسل و ۲۰ گرم از شکر را در قابلمه ی کوچکی حرارت
دهید. پس از جوش آمدن حدود ۳ دقیقه (روی حرارت) هم بزنید. خلال بادام را داخل مایه
بریزید و قابلمه را از روی حرارت بردارید.

پنیر خامه ای، وانیل و پودر قند را هم مخلوط کنید و کنار
بگذارید.

آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ
را هم بزنید و با شکر، روغن و شیر مخلوط کنید. مخلوط آرد را هم اضافه کرده و هم
بزنید.

نیمی از خمیر را داخل کاغذ ها بریزید. مخلوط پنیر خامه ای
را به مقدار مساوی داخل کاغذها (روی خمیر) بریزید. حال مابقی خمیر را اضافه کنید.

مخلوط عسل و بادام را هم به مقدار مساوی روی خمیرها بریزید.
قالب را در طبقه ی میانی فر قرار داده و خمیر را ۲۰ دقیقه بپزید.

کام تان شیرین!

مافین شکم پر با خلال بادام 1467378030 332
مافین شکم پر با خلال بادام


منبع : پارسینه

Related posts

مصرف گردو زنان را از عوارض پیری دور نگه می‌دارد

رودکسو

سالاد تابستونی

رودکسو

آشنایی با ۶ غذای طبیعی برای پوست

رودکسو

پیام بگذارید