آشپزی و تغذیه

چیز کیک لیمو و کیوی، یک دسر تابستانی محشر

چیز کیک لیمو و کیوی، یک دسر تابستانی محشر 187399 445


در این بخش دستور تهیه یک چیز کیک خوش طعم و زیبای تابستانی را برای شما آماده کرده ایم، با ما همراه باشید.

تحریریه پارسینه: چیز کیک نوعی کیک به همراه پنیر خامه ای است که به تازگی در سر سفره مهمانی های ایرانیان قرار گرفته است و طرفداران زیادب پیدا کرده که هم طعم خوبی دارد و هم طرز تهیه آسانی دارد.

 

مواد لازم : 

برای کف قالب دو بسته بیسکویت پتی بور ؛ 

۷۵ گرم کره ، 

برای لایه پنیری : دو بسته پنیر خامه ای کاله ۱۰۰ گرمی بی نمک 

 یک عدد خامه صورتی پگاه ۲۰۰گرمی 

 ۱/۲ پیمانه شکر 

یک بسته پودر ژله لیمو یا آلوورا 

در صورت تمایل پوره لیمو و کیوی ۱۰۰ گرم

کمی وانیل شکری

طرز تهیه :

دو بسته بیسکویت پتی بور و ۷۵ گرم کره میکس کنید و توی قالب کمربندی پرس کنید و اطراف آن برش نازک کیوی بچینید و به مدت یک ربع در یخچال استراحت دهید .پودر ژله آلوورا یا لیمو را در نیم لیوان آب گرم حل کرده.همه مواد فوق را میکس کرده و بر روی لایه بیسکویتی بریزید و حدود ۲-۳ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد .لایه پنیر را روی کیک بریزید. وقتی کامل خودش را گرفت ؛ لایه ژله آلوورا را بعد از خنک شدن بر روی لایه پنیر بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید . 

نکات : 

میزان شکر بستگی به ذائقه دارد.با زیاد شدن مواد به نسبت پودر ژله یا ژلاتین هم باید زیاد شود. برش های نازک لیمو را روی کیک مونتاژ کرده و با برگ نعنا تزیین کنید .

چیز کیک لیمو و کیوی، یک دسر تابستانی محشر 1473526196 673


منبع : پارسینه

Related posts

سالاد مخلوط مرغ و میوه و سبزیجات

رودکسو

سه روش برای سالم سازی غذاهای کبابی

رودکسو

۳ روش برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن

رودکسو

پیام بگذارید