آشپزی و تغذیه

کیک


پیشنهادامروز ما برای عصرانه های شهریوریتان کیک کارامل است، کیکی که با عطر دلپذیرش مهمانان و اهالی منزل را به وجد خواهد آورد و شما را تبدیل به یک کدبانوی نمونه خواهد کرد.

پیشنهادامروز ما برای عصرانه های شهریوریتان کیک کارامل است، کیکی که با
عطر دلپذیرش مهمانان و اهالی منزل را به وجد خواهد آورد و شما را تبدیل به
یک کدبانوی نمونه خواهد کرد.

 

مواد لازم:

 پودر کرم کارامل ۲ بسته
خامه ۱۰۰گرم
شکر ۲ ق غ .
 تخم مرغ ۵عدد
پودر قند. ۱پیمانه
آرد. ۲پیمانه
پودر کاکائو. ۲ق غ
آب جوش. ۱/۲پیمانه
روغن. ۱/۲پیمانه
وانیل. ۱/۲ق م
بکینگ پودر. ۱ق م

 

طرز تهیه:

 کرم کاراملو طبق دستورش آماده کردم و یک خامه صد گرمی و شکر به کرم اضافه
کردم و هم زدم تا شکر و خامه کاملا مخلوط شه.کاراملشو تو قالب ریختم و کرمو
روش ریختم و گذاشتم سه ساعت تویخچال تا کاملا ببنده.

تخم مرغ ها
رو با پودرقند و وانیل حسابی هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد پودر کاکائو آب
جوش و روغنو به مواد اضافه و هم زدم.ارد و بکینگ پودر رو از قبل سه بار الک
کرده و کم کم به مواد اضافه کردم.مواد کاکائویی کیک را روی کارامل بسته
شده ریختم توی یک تابه بزرگتر از قالبم چند تا لیوان اب ریختم وقالب رو تو
تابه ای که اب داخلش ریختم گذاشتم تو فر با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت
یک ساعت و نیم (درجه های فر ها باهم فرق داره پس با درجه فر خودتون میزان
کنید).

آخر پخت با یک خلال کیکو تست کنید.کیک که پخت قالبو از
فر در اوردم و تویخچال به مدت ۲ساعت گذاشتم تا کاراملی که حین پخت اب شده
دوباره ببنده.همونطور که میبینید کارامل و کیک اصلا قاطی نشدن پس خیالتون
راحت


منبع : پارسینه

Related posts

مواد غذایی ویژه برای زمان‌هایی که مریض هستید

رودکسو

آشنایی با روش تهیه اسموتی توت فرنگی و کیوی

رودکسو

تکنیک‌هایی برای خوشمزه‌تر شدن سوپ و خورش

رودکسو

پیام بگذارید