آشپزی و تغذیه

یک کیک سالم، مثل کیک هویج

یک کیک سالم، مثل کیک هویج 186788 666


تخم مرغ / ۴ عدد

شکر۲۰۰ گرم

روغن مایع / ۲۵۰ میلی لیتر

آرد / ۳۰۰ گرم

هویج رنده شده / ۳ لیوان

سیب رنده شده ۱عدد

بکینگ پودر / یک و نیم قاشق چایخوری

جوش شیرین / یک دوم قاشق چایخوری

دارچین / ۲ قاشق غذاخوری

پودر گردو / ۵۰ گرم یا نارگیل

طرز تهیه :

تخم مرغ ها را کاملاً با شکر و وانیل مخلوط کرده تا سفید شود . حدودا ۶ ٧ دقیقه زمان میبرد . سپس به ترتیب روغن را اضافه از اینجا به بعد خیلى کم هم بزنید .ارد را که با بیکینگ پودر و دارچین و جوش شیرین الک کرده و مخلوط کرده اید را اضافه کنید گردو را هم افزوده و مخلوط کنید . در آخر هویج رنده شده را هم به بقیه ی مواد اضافه کنید .

ظرف نسوزی را کمی چرب کرده و قدری آردپاشی کنید و یا کاغذ روغنى بیندازید . مایه ی کیک را به طور یکنواخت در آن ریخته و قالب را در طبقه ی وسط فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده است در طبقه ی وسط قرار دهید و اجازه دهید تا کیک به مدت یک ساعت بپزد . بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد شود . سپس ان را با کرم پنیرى پوشش دهید

مواد لازم رویه کرم پنیری:

پودر قند ۱ پیمانه ی اندازه گیری(میتونید کم و زیادش کنید من اصلا نریختم )

پنیر خامه ای : ۱ بسته ی ۲۰۰گرمی

وانیل:۱/۲ ق چایخوری

همه مواد رو کمى با همزن بزنید می‌توانید خامه فرم گرفته هم اضافه کنید .


منبع : پارسینه

Related posts

کیک کاکائویی با رویه شکلات

رودکسو

چیز کیک لیمو و کیوی، یک دسر تابستانی محشر

رودکسو

سوفله برنج و گوجه فرنگی

رودکسو

پیام بگذارید