برچسب: تقابل علامه طباطبایی و آیت الله بروجردی در موضوع درس اسفار

آشپزی و تغذیه

کوفته سیب زمینی با پنیر سفید

رودکسو
برای این کوفته، لطفا” از پنیر سفید کارخانه ای استفاده نکنید. توصیه میکنم پنیر تبریز استفاده کنید! این کوفته ها با ماهی یا گوشت قرمز...
آشپزی و تغذیه

شنیتسل گوساله با پنیر

رودکسو
همراه با این شنیتسل های لذیذ، میتوانید پاستا یا سیب زمینی برشته شده در فر یا اینکه نان دست پخت خودتان را نوش جان کنید!...
آشپزی و تغذیه

دست پیچ ماهی

رودکسو
انتخاب نوع ماهی به سلیقه ی خودتان است. اگر فیله پهن باشد، میتوانید از وسط (عمودی) دو نیم کنید. اما توجه داشته باشید که خیلی...
آشپزی و تغذیه

سوپ کلم بروکلی

رودکسو
به جای سالامی، می توانید کالباس دیگری جایگزین کنید. اما توجه داشته باشید که بهتر است کالباسی که کمی چربی دارد، انتخاب کنید. سوپ کلم...
آشپزی و تغذیه

نان با طعم بادیان رومی

رودکسو
برای تهیه این نان لذیذ و خوش عطر، دو نوع خمیر باید آماده کنید که مواد هر دو چنانچه مشاهده میکنید، تقریبا” مشابه است. به...
آشپزی و تغذیه

پیراشکی مارملاد

رودکسو
به جای گلاب میتوانید عرق بیدمشک یا بهارنارنج جایگزین کنید. هر نوع مارملاد که دوست دارید را میتوانید استفاده کنید. پیراشکی مارملاد   مواد لازم:...
آشپزی و تغذیه

شیربرنج با کرِم دانه خشخاش

رودکسو
برخی شیربرنج را با برنج نیمه/ خرد شده تهیه میکنند، برخی با برنج کامل. بنا به سلیقه خودتان، انتخاب کنید. دانه خشخاش را میتوانید از...
آشپزی و تغذیه

برِتزِل گیسو

رودکسو
برِتزِل یک نوع نان آلمانی ست که هم با شکر تهیه میشود و هم با نمک. اما در کل خمیر این نان را به شکل...
آشپزی و تغذیه

سوپ سبزیجات با گوشت گوساله

رودکسو
بهار فلفل ادویه ای بسیار خوش عطراست. تقریبا” شبیه و همرنگ دانه های فلفل سیاه است و عطرش مخلوطی از دارچین، جوزهندی، میخک و فلفل...
آشپزی و تغذیه

باقلوا دست پیچ

رودکسو
اگر این باقلواها را در ظرفی با درپوش محکم و وکیوم شده بگذارید، میتوانید تا ۲ روز نگاه دارید. باقلوا دست پیچ   مواد لازم...