ایتالیا مهد پیتزا و پاستاست. در این کشور غذاها به سادگی آماده میشوند اما این ساده بودن از طعم بی نظیر آنها نمیکاهد. برای آشنایی بیشتر با غذای ایتالیایی در این مقاله همراه ما باشید.
در ایتالیا نیز همانند بسیاری از کشورها غذا از اهمیت زیادی برخوردار است. به صورتی که وعده های غذایی از قبیل ناهار و شام بسیار طولانی بوده و غذاهای متعددی در این وعده ها سرو میشود. بسیاری از غذاهای ایتالیایی با ذائقه ما ایرانی ها سازگار است. تا جایی که میتوان آن ها را در لیست غذاهایی که در منزل طبخ میشوند قرار داد.
مسافرت به ایتالیا
ایتالیا کشور بسیار زیبایی است؛ به همین دلیل سالانه مهاجران از تمام دنیا برای بازدید از زیبایی های طبیعی و نماهای کلاسیک آن به ایتالیا سفر میکنند. در سفر به ایتالیا باید برای چشیدن غذاهای خوشمزه و بینظیر آن نیز برنامه ریزی کرد.
محبوب ترین غذای ایتالیایی
پیتزا را میتوان معروفترین غذای ایتالیایی دانست. این غذا در سالهای اخیر در کشور ما نیز محبوبیت زیادی یافته است. با این حال در زمان سفر به ایتالیا حتما برای خوردن پیتزاهای آن برنامه ریزی کنید و سعی کنید این بار آن را به سبک ایتالیایی ها میل کنید.
پاستا یکی دیگر از غذاهای معروف ایتالیایی است. پاستا برای ایتالیایی ها همانند برنج برای ما ایرانی هاست. همچنین این غذا در ایتالیا انواع مختلفی دارد و با سس های بسیار لذیذی آماده میشود. پاستا آلفردو یکی از پاستاهای ایتالیایی است که در بین ما ایرانیان بسیار محبوب و شناخته شده است. طرز تهیه این پاستای خوشمزه بسیار ساده است.
علاوه بر غذای اصلی، در این کشور میانوعده هایی مثل شیرینی، دسر و قهوه نیز محبوبیت زیادی دارند.
غذاهای ایتالیایی که باید حتما امتحان کنید
چیتی یک غذای ایتالیایی بسیار خوشمزه است که احتمالا نام آن را کمتر شنیده اید. cichetti که آن را اسنک های کوچک ونیزی هم معنا میکنند با استفاده از سبزیجات و غذاهای دریایی تهیه میشود.
Parmigiana Melanzane که در زبان فارسی پارمیجینا ملانزین معنا میشود یک انتخاب عالی برای کسانی است که تمایل دارند رژیم گیاهخواری و حلال خوری خود را در سفر به ایتالیا حفظ کنند. سبزیجات یکی از ارکان اصلی آشپزی ایتالیا هستند. در تهیه این غذا هم از گوجه، بادمجان و پنیر پارمسان (یا پارمیجانو) کمک گرفته شده است.