برش دادن و خرد کردن میوه و صیفی جات با مدل های مختلف دستگاه اسلایسر صنعتی میوه و سبزیجات انجام می شود که این امر به افزایش سرعت کار کمک می کند. به کمک اسلایسر میوه برش های ورقه ای، خلال، نگین و پوره صیفی جات و میوه ها با سرعت بالا و بدون له شدن و آسیب دیدن بافت آن امکان پذیر است.
اسلایسر صنعتی برای ظرفیت های بالا و با توجه به نیاز افراد ساخته می شوند که معمولا در کارخانجات و کارگاه های بزرگ از این دستگاه ها استفاده می گردد تا برشی تمیز و یک اندازه داشته باشند و معمولا متناسب با سایز موردنیاز مشتری طراحی و ساخته می شوند.
در این مقاله قصد داریم شما را با دستگاهی آشنا کنیم که در خطوط تولید میوه و صیفی جات کاربرد و استفاده زیادی دارد، پس برای آگاهی از این دستگاه، عملکرد و ویژگی هایی که دارد، تا پایان مقاله همراه ما باشید.
دستگاه اسلایسر چیست؟
اسلایسر دستگاهی است که برای برش زدن و خرد کردن میوه و صیفی جات طراحی و تولید شده است و در خطوط تولید کارگاه ها و کارخانه های بزرگ صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
این مدل دستگاه محصولات مختلف میوه و صیفی جات را به صورت ورقه ای، نگینی، خلال و پوره در می آورد و در ظرفیت های مختلف طراحی و تولید می شود.
انواع مختلفی از این دستگاه وجود دارند که نمونه های دستی و اتوماتیک از مدل های رایج و پرطرفدار هستند و اسلایسر های برقی و پنوماتیک از نمونه های دیگر پرکاربرد این مدل دستگاه می باشد.
اسلایس انواع میوه و صیفی جات با دستگاه اسلایسر
انواع مختلفی از میوه و صیفی جات توسط دستگاه اسلایسر برش و خرد می شوند که در اینجا ما به نمونه هایی از آن اشاره می کنیم:
انواع میوه: پرتقال، آلو، سیب، موز، کیوی و غیره
انواع صیفی جات: سیب زمینی، پیازو غیره به صورت رنده شده (پوره)، ورقه ای، خلال، نگینی
اسلایسر دستگاه باید به گونه ای باشد که به بافت میوه آسیبی نرساند و میوه ها را در صورت برش و اسلایس، شکل ظاهری آن ها نیز حفظ شود.
انواع دستگاه اسلایسر
دستگاه اسلایسر با توجه به عملکردی که دارد در مدل های دستی، صنعتی و پنوماتیک طراحی و تولید می شود و برای ظرفیت های مختلف کاربرد و کارایی دارد.
دستگاه اسلایسر دستی
اگر برای برش میوه و صیفی جات در ظرفیت های پایین به دستگاه اسلایسر نیاز دارید، بهترین انتخاب دستگاه اسلایسر دستی است که با تیغه استیل و قابل تعویض محصولات مختلف را به صورت ورقه ای، پوره، نگینی و خلالی تولید می کند.
مدل های کشویی و ساده دو نوع مدل از دستگاه اسلایسر دستی هستند که مدل اسلایسر ساده با برخورداری از تیغه چندکاره امکان برش محصولات مختلف در سایزهای نازک و ضخیم را فراهم می کند.
مدل اسلایسر کشویی برای برش زدن و ورقه ای کردن میوه هایی با قطر یکسان به کار می رود که از بافت نرم و حساسی برخوردار هستند و با استفاده از این مدل می توان بدون له شدن میوه، محصول باکیفیتی را اسلایس کرد.
دستگاه اسلایسر صنعتی
دستگاه اسلایسر صنعتی برای ظرفیت های بالا کاربرد دارد و با برش زدن و خرد کردن حجم بالایی از میوه ها و صیفی جات می توان ظرفیت بالایی را به بازار عرضه کرد و به مراتب سود بیشتری کسب کرد.
کارگاه ها، کارخانجات تولید میوه خشک، آشپزخانه رستوران ها، هتل ها و غیره مکان های مناسبی هستند که از دستگاه اسلایسر صنعتی می توان استفاده کرد.
دستگاه اسلایسر صنعتی روتاری از نمونه های اسلایسر صنعتی است که به صورت پدالی محصولات را با سرعت و دقت عمل بالایی اسلایس و ورقه ای می کند.
دستگاه اسلایسر پنوماتیک
دستگاه اسلایسر پنوماتیک از دستگاه هایی است که برای میوه هایی کاربرد دارد که از بافت نرمی برخوردار هستند، میوه هایی نظیر موز از جمله آن می باشد.
از ویژگی های خوب این مدل دستگاه اسلایسر می توان به ورقه ای کردن انواع میوه ها مانند کیوی، سیب، آلو و غیره با سرعت بالا اشاره کرد، هم چنین ابعاد و اندازه بسیار مناسب و بدنه تمام استیل از دیگر مزیت های این دستگاه است.
جک های پنوماتیک این دستگاه عملیات برش و ورقه ای کردن انواع محصولات را با استفاده از تیغه های بسیار تیز و ساختار مهندسی شده، ورقه ای و برش می زند و کمترین میزان تلفات و پرتی را برای صاحبان مشاغل به همراه می آورد.
شرکت آراد ماشین (machinsaz.com) یکی از سازندگان دستگاه ها و تجهیزات صنایع غذایی است که نمونه ای جدید از اسلایسر صنعتی پنوماتیک را به بازار عرضه کرده است. این دستگاه از نظر کیفیت و کارایی از مدلهای موجود در بازار پیشی گرفته است.
قیمت دستگاه اسلایسر صنعتی میوه و صیفی جات
دستگاه اسلایسر های متنوع با برند های مختلف در بازار شاهد هستیم که از رنج قیمتی متفاوتی برخوردار هستند. اما به طور کلی فاکتورهای مختلفی در قیمت گذاری این دستگاه تاثیرگذار هستند که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- نوع دستگاه
- مدل دستگاه
- ظرفیت دستگاه
- جنس بدنه
- تکنولوژی به کار رفته
- گارانتی و خدمات پس از فروش
- سوخت مصرفی دستگاه
- تیغه دستگاه
- کیفیت دستگاه
برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص قیمت دستگاه اسلایسر مدل های دستی و صنعتی می توانید با کارشناسان شرکت مورد نظر خود ارتباط برقرار کنید.
رعایت نکات مهم قبل از خرید دستگاه اسلایسر
اگر برای راه اندازی کسب و کار خود به دستگاه اسلایسر نیاز دارید و قصد دارید از این مدل دستگاه برای خطوط تولید خود استفاده کنید، لازم است نکات زیر را رعایت کنید تا خرید مطمئن و رضایت بخشی را تجربه نمایید:
- شرکت سازنده دستگاه معتبر باشد: اگر شرکت سازنده از اعتبار کافی برخوردار باشد، کیفیت دستگاه های تولیدی آن قابل قبول خواهد بود و خدمات مختلفی نظیر گارانتی و خدمات پس از فروش به خریداران تعلق می گیرد.
- تست دستگاه قبل از خرید: پس از انتخاب شرکت سازنده لازم است از دستگاه به صورت حضوری دیدن کنید و در صورت لزوم دستگاه را با حجم معینی از میوه های حساس و غیر حساس تست کنید که از کیفیت آن مطمئن شوید.
- راهنمایی و مشاوره تخصصی: با مشاوره تخصصی از مشاورین و کارشناسان شرکت مورد نظر می توانید متناسب با نوع نیاز و ظرفیتی که در نظر دارید، دستگاه مناسبی را خریداری کنید
کلام پایانی
در این مقاله سعی کردیم شما را با دستگاه اسلایسر میوه و صیفی جات آشنا کنیم و موارد مرتبط با آن از قبیل انواع آن و نکات قبل از خرید را بررسی کنیم، اگر قصد خرید این مدل از دستگاه را دارید، متناسب با نوع نیاز و بودجه ای که در نظر گرفته اید، مدل مناسب را انتخاب و خریداری کنید.
اطلاعات بیشتر از دستگاه اسلایسر صنعتی میوه و صیفی جات شامل فیلم کارکرد، تصاویر و مشخصات آن از طریق لینک زیر قابل مشاهده می باشد: