بهترین سوغات اردبیل چیست؟
در این مطلب قصد داریم به معرفی بهترین سوغات اردبیل بپردازیم. اردبیل شهری بزرگ و تاریخی است که در ناحیه شمال غربی کشور ایران واقع شده است. این شهر به دلیل این که از نعمت آب و هوای مطبوع و چشم اندازهای طبیعی بسیار زیبایی بهره مند می باشد، سالانه گردشگران زیادی را به خود جذب می نماید. بسیاری از گردشگران با ورود به شهر اردبیل، سراغ انواع شیرینی ها و خوراکی های خاص و خوشمزه این شهر را می گیرند. این خوراکی ها به قدری خاص می باشند که به عنوان سوغات مخصوص اردبیل شناخته می شوند.
قبل از هر چیز بهترین سوغات اردبیل را می توان عسل سبلان دانست. عسل سبلان عسلی است که دارای طعم و کیفیت منحصر به فردی می باشد. این عسل، به دلیل وجود پوشش گیاهی متنوع در کوه های سبلان، از خواص ویژه ای برخوردار می باشد. دشت های اردبیل دارای پوشش گیاهی متنوعی مانند پونه، گشنیز، گون، آویشن و اقاقیا می باشد. به همین سبب کیفیت و خواص درمانی این عسل با سایر عسل ها قابل مقایسه نیست.
از دیگر سوغاتی های اردبیل می توان به باقلوای خاص و منحصر به فرد این شهر اشاره داشت. باقلوا شیرینی محبوبی است که در تمامی شهرهای ایران تهیه می شود. اما طعم و نحوه درست کردن این شیرینی از شهری به شهر دیگر متفاوت می باشد. باقلوای اردبیل نیز نوعی خوراکی است که به ذائقه و سلیقه مردمان اردبیل تهیه می شود. این شیرینی یک خوراکی بسیار مغذی است که سرشار از کالری و مقادیر زیادی از انواع املاح معدنی مفید می باشد. زیرا در تهیه آن از مواد غذایی مفیدی مانند شیر، تخم مرغ، مغز پسته و مغز گردو استفاده می شود.
لبنیات اردبیل
از دیگر خوراکی های دلچسب و خوشمزه ای که در اردبیل می توان تهیه نمود، سرشیر و کره مخصوص اردبیل است. بسیاری از افراد لبنیات اردبیل را بهترین سوغات اردبیل می دانند. سرشیر در واقع چربی شیر است که پس از جوشاندن شیر و سرد شدن آن در سطح شیر تشکیل می شود. این ماده حالت خامه ای شکلی دارد و صبحانه ای مقوی محسوب می شود. سرشیری که از شیر گوسفند و شیر گاو میش در این خطه تهیه می شود، دارای طعمی بسیار مطبوع و خوشایند است.
صنایع دستی اردبیل
از بهترین سوغات اردبیل می توان به صنایع دستی زیبا و کهن این شهر اشاره نمود. صنایعی که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و حاصل ذوق و سلیقه عشایر و روستاییان این منطقه می باشد. در این شهر انواع قالی دست باف، گلیم و جاجیم های زیبا را می توان تهیه نموده و به عنوان سوغات برای عزیزان تان هدیه ببرید. از دیگر صنایع دستی در اردبیل می توان به انواع سازهای مرغوب در این شهر اشاره داشت. سازهایی که با دقت و ظرافت بسیار زیادی توسط هنرمندان اردبیل ساخته می شوند.