انواع پنیر، گوشت و غذاهای پروتئینی انتخاب بسیار خوبی برای سرکوب گرسنگی محسوب می شوند و افرادی که گوشت دوست دارند به سمت رژیم های پروتئینی می روند. در این مقاله قصد داریم به سوال رژیم پروتئین چیست؟ پاسخ دهیم.
برای رژیم پروتئین چه مقدار پروتئین باید مصرف کنیم؟
به منظور پاسخ به سوال رژیم پروتئین چیست؟ باید بدانید که رژیمی می باشد که سرشار از پروتئین است. اکثر مردم 12 تا 18 درصد کالری روزانه خود را از پروتئین می گیرند که این مقدار با داشتن رژیم پروتئینی، بیشترین کالری روزانه را تشکیل می دهد. بهتر است بدانید بیشتر این پروتئین اضافی از منابعی مانند تخم مرغ، پنیر و گوشت به بدن می رسد. دانه ها، سبزیجات و میوه ها در این رژیم ها بسیار محدود می باشد.
چه غذاهایی سرشار از پروتئین می باشند؟
برای پاسخ به سوال رژیم پروتئین چیست؟ باید بگوییم که غذاهای بسیار زیادی دارای پروتئین هستند. در ادامه به این مواد غذایی اشاره می کنیم: گوشت سفید: ماهی و گوشت مرغ در یک رژیم پروتئین ضروری قرار دارند. با مصرف گوشت سفید چربی بسیار کمی دریافت می کنید. اگر می خواهید چربی کمتری مصرف نمایید باید پوست ان را جدا کنید زیرا پوست آن سرشار از چربی اشباع می باشد. ماهی دارای پروتئین و چربی های سالم است . حتی ماهی تن و ماهی سالمون که گوشتشان چربی بالایی دارد هم انتخاب بسیار خوبی به شمار می روند. این گوشت ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و انواع سرطان را کاهش می دهند.
تخم مرغ: در رژیم پروتئین چیست؟ باید بدانید رژیمی سرشار از پروتئین باشد. باید بدانید که تخم مرغ حاوی کلسترول های مفید و پروتئین می باشد. بیشتر کلسترول مربوط به زرده تخم مرغ می باشد. کلسترول مفید هیچ ضرری به بدن وارد نمی کند.
حبوبات: حبوبات سرشار از فیبر و پروتئین می باشند. در کنار پروتئینی که حبوبات دارد فیبر نیز در آن موجود می باشد. فیبر موجب می شود احساس گرسنگی نکنید و انرژی زیادی داشته باشید.
سویا: ماکارونی، سویا و دیگر غذاهایی که با سویا تهیه می شوند منبع بسیار عالی از پروتئین به شمار می روند. مصرف روزانه 25 گرم سویا باعث کاهش کلسترول خون می شود.
گوشت گاو: استیک آبدار سرشار از پروتئین است. یک تکه گوشت گاو بدون چربی فقط اندکی بیشتر از یک تکه سینه مرغ بدون پوست، دارای چربی اشباع می باشد.
رژیم پروتئین چیست؟ رژیم پروتئین چه مزایایی دارد؟
یکی از مهم ترین جواب ها به سوال رژیم پروتئین چیست؟باید بگوییم رژیمی است که در آن از غذاهایی استفاده می شود که پروتئین زیادی دارند. رژیم پروتئین مزایای زیادی دارد مانند:
عضله سازی: مصرف روزانه پروتئین موجب افزایش قدرت بدنی می شود. البته بهتر است در کنار ورزش یک رژیم پروتئینی نیز داشته باشد. زیرا دریافت پروتئین برای ورزشکاران بسیار لازم و ضروری می باشد.
کم شدن اشتها: کربوهیدرات، چربی ها و پروتئین سه منبع مهم برای تامین انرژی محسوب می شوند. تحقیقات نشان می دهد در بین آن ها پروتئین سیر کننده ترین ماده محسوب می شود. به طوری که اگر غذای کمتری مصرف کنید سریع احساس سیری می کنید.
افزایش چربی سوزی: پروتئین تاثیر گرمای زیادی نسبت به کربوهیدرات و چربی ها دارد. به این صورت که با مصرف آن، روزانه 80 تا 100 کالری سوزانده می شود.
افزایش و تسریع ترمیم بدن: پروتئین موجب می شود بعد از آسیب دیدگی بدن با سرعت بسیار زیادی بافت ها را بازسازی نماید.