در بیشتر شرکتها افراد ساعات زیادی از روز را مشغول فعالیت هستند و در شهرهای بزرگی مانند تهران، ساعات کاری بهگونهای است که پرسنل به خانه نمیروند و باید وعده ناهار را در محل کار میل کنند. همین موضوع معضل بزرگی برای خوردن غذا به حساب میآید و شاید خیلی از افراد زمان کافی برای پخت آن در منزل را نداشته باشند. غذای شرکتی یکی از امتیازات ویژهای است که شما میتوانید برای شرکت خود در نظر بگیرید و با ارائه آن به عنوان یک مزیت رفاهی کار در مجموعه، هم پرسنل قدیمی را راضی نگه دارید و هم نیروهای جدید را بهتر جذب کنید. اما با توجه به کترینگهای متنوعی که در تهران و سایر شهرها وجود دارند، سوالی که پیش میآید این است که چطور یک منوی سالم و متنوع برای شرکت خود انتخاب کنیم. در این مقاله همراه ما باشید تا به این سوال به طور دقیق پاسخ دهیم.
چرا تنوع در منوی غذای شرکتی مهم است؟
با توجه به کارکنان مختلفی که در یک شرکت وجود دارند، باید منوی غذایی متنوعی برای شرکت در نظر گرفت؛ زیرا قطعا سلیقه همه افراد در انتخاب غذا یکسان نیست. از تفاوت در سلیقه کارکنان که بگذریم، با بهترین منو غذای شرکتی به فکر سلامت کارکنان هم خواهید بود. در ادامه دلایلی را میگوییم که نشان میدهند چرا باید در غذاهای این منو، تنوع وجود داشته باشد:
ایجاد محدودیت در گزینههای ناسالم
خوردن غذاهای تکراری باعث خسته شدن از آن میشود و در نهایت افراد به جای غذاهای سالم به خوردن غذاهای ناسالم روی میبرند. بدون شک با عوارض خوردن غذاهای ناسالم آن هم در درازمدت آشنا هستید. اگر میخواهید کارکنان شما همیشه انرژی لازم برای کار کردن را داشته باشند، کافی است منوی متنوعی از غذاهای سالم را برای غذای شرکت خود در نظر بگیرید.
هنگام تدوین منوی سالم و متنوع برای شرکت چه عواملی را در نظر بگیریم؟
از آنجایی که فعالیت و کارکنان تمام شرکتها یکسان نیستند، باید تفاوت زیادی هم میان منوی غذایی آنها قائل شد. بنابراین هنگام عقد قرارداد برای سفارش غذاهای شرکت خود از کترینگها باید به نوع غذاهای انتخابی برای هر روز، دقت کنید. برای مثال اگر شما در غرب تهران فعالیت دارید، با مراجعه به بهترین کترینگ غرب تهران از آنها بخواهید که منوی متنوعی برای شما در نظر بگیرند. برخی از عواملی که روی انتخاب غذاهای منو تاثیر میگذارند، عبارتند از:
جنسیت کارکنان
مطمئنا شما هم میدانید که خانمها نسبت به آقایان وسواس بیشتری نسبت به افزایش وزن خود دارند. بنابراین اگر محیط کاری شرکت شما را بیشتر خانمها تشکیل میدهند، در نظر گرفتن غذاهای رژیمی در منو ضروری است.
سن کارکنان
افراد با گذر از هر مرحله زندگی و ورود به سنین بالاتر احتمالا به دریافت مواد مغذی بیشتری نیاز پیدا میکنند. بدون شک خوردن غذا حاوی مقدار زیاد مواد مغذی برای همه سنین مناسب است. اما باید در سنین بالاتر از مواد مضر جدا دوری کرد. همچنین دانشآموزان در سنین پایینتر هم درست مانند افراد مسن به مقادی زیادی از غذاهای سالم نیاز دارند.
نوع صنعت
بدون شک افرادی که در صنایع مختلف کار میکنند، از نظر فرهنگ، فعالیت، سلیقه، شخصیت و دانش متفاوتی برخوردار هستند. برای مثال افرادی که در شرکتهای صنایع غذایی کار میکنند، با آگاهی از ارزش مواد غذایی، بیشتر بر انتخاب غذاهایی با کیفیت تمرکز دارند.
فرهنگ محیط
بدون شک شما هم میدانید که محیط تا چه اندازه روی فرهنگ سازمانی و کارکنان یک شرکت تاثیرگذار است. برای مثال کارمندانی که در یک شرکت در شمال کشور فعالیت دارند، احتمالا غذاهای دریایی را به عنوان بهترین غذا انتخاب میکنند.
نوع فعالیت کارکنان
یکی از مهمترین عواملی که باید در چینش منوی غذایی شرکتی در نظر گرفت، نوع فعالیت کارکنان است. برای مثال در یک شرکت تولیدی که کارکنان آن ساعتها مشغول فعالیت هستند و حتی رفتوآمد میکنند، ترجیح میدهند غذایی با حجم بیشتر بخورند. اما کارکنان پشت میز نشین به دلیل نداشتن تحرک کافی و جلوگیری از چاقی به دنبال غذاهایی سالمتر و کم حجم با سبزیجات و.. هستند.
چگونه در منوی غذاهای شرکتی تنوع ایجاد کنیم؟
از آنجایی که غذاهای ایرانی و فرنگی زیادی برای انتخاب در منوی غذایی شرکت وجود دارند، انتخاب منوی متنوع خیلی سخت نیست. شما میتوانید از کترینگ مورد نظر خود بخواهید غذاها را در قالب هر روز یک غذا و منوی تک غذایی ارائه دهد یا برای هر روز بیشتر از یک غذا در نظر بگیرد. در حالت دوم شما یک منو با غذاهای پیشنهادی آماده میکنید که کارکنان حق انتخاب در آن را دارند.
از طرفی علاوه بر اینکه میتوان غذاهای متنوعی را در منوی غذایی جای داد، تنوع در نحوه پخت غذاها هم به ایجاد یک منو با گزینههای متفاوت کمک میکند. برای مثال کترینگ مورد نظر شما میتواند فرمهای مختلفی از ماکارونی را آماده کند یا در کنار آمادهسازی برنجهای ساده، برنج در مدل ته چینهای قالبی را هم آماده و به شرکت شما ارسال کند.
جدول پیشنهادی غذای شرکتی
اکنون با توجه به نکاتی که گفتیم یک جدول غذایی پیشنهادی را در قسمت پایین آوردیم. شما میتوانید برای هر هفته یکی از غذاهای این منو را انتخاب کنید یا با نظرسنجی از پرسنل، منوی چند غذایی داشته باشید. یادتان باشد که جنسیت و سن کارکنان و تمام عوامل گفته شده را برای انتخاب آیتمهای منوی غذای شرکتی در نظر بگیرید تا پرسنل از غذایی که سرو میشود، رضایت کافی داشته باشند.
روزهای هفته | غذای پیشنهادی |
شنبه | چلو خورشت قیمه / پیتزا چیکن / چلوکباب کوبیده |
یکشنبه | پیتزا بیف / چلوکباب وزیری / لازانیا |
دوشنبه | چلوکباب بختیاری / چلوکباب زعفرانی / لوبیا پلو |
سه شنبه | چلو خورشت قرمه سبزی / ماکارونی با گوشت چرخکرده / پاستا با سس آلفردو |
چهارشنبه | چلوکباب تابهای / باقالی پلو با گوشت / برگر مخصوص با سیبزمینی سرخکرده |
پنج شنبه (در صورت وجود) | زرشک پلو با مرغ / عدس پلو / مرغ کنتاکی |
جمعه (در صورت وجود) | فیله مرغ سوخاری با قارچ سوخاری / چلوکباب نگینی / ته چین مرغ |
برای انتخاب بهترین کترینگ غذای شرکتی در تهران، تنوع غذایی را جدی بگیرید!
این روزها کترینگها و سالنهای غذاخوری زیادی وجود دارند که خدمات غذای شرکتی را ارائه میدهند. بیشتر این مجموعهها برنامه ثابتی برای غذاها ارائه میدهند و از تنوع زیادی در منوی خود برخوردار نیستند. اما در این مقاله با اهمیت تنوع غذایی آشنا شدیم و اکنون می دانیم که چطور یک منوی سالم و متنوع برای شرکت خود انتخاب کنیم. پیشنهاد ما این است مجموعهای را انتخاب کنید که انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را ارائه میدهد. همچنین علاوه بر تنوع، کیفیت غذاها در آن کترینگ، عالی باشد و تمام اصول بهداشتی برای آمادهسازی غذا رعایت میشود.
انتشار از طریق پابجت